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Due ciance parlanda ‘d duset

Due ciance parlanda ‘d duset

“Cenai con un piccolo pezzo di focaccia,
ma bevvi avidamente unโ€™anfora di vino;
ora lโ€™amata cetra tocco con dolcezza
e canto amore alla mia tenera fanciulla.”

Anacreonte (circa 570 a.C. โ€“ circa 485 a.C.)

Mercoledรฌ 18 ottobre vi aspettiamo per una super degustazione che avrร  come protagonista il nostro caro e buon Dolcetto!
La serata verrร  articolata in 6 parti:

1. Breve presentazione a cura di Sentori di vino.
2. Introduzione sul Dolcetto e la sua storia a cura di Maurizio Rosso della Cantina Gigi Rosso
3. Presentazione del VSQ Rosรจ – Metodo classico 100% Dolcetto dell’azienda La Torricella di Monforte d’Alba, con assaggio di 2 antipasti.
4. Presentazione dei Dolcetto di Asti e Alba ad opera dei produttori con assaggio di 3 antipasti.
 Dolcetto d’Asti DOC 2016 di Claudia Cordara e Dolcetto d’Alba DOC di Cantina Langasco 
5. Presentazione dei Dolcetto di Diano, Alba e Dogliani ad opera dei produttori accompagnati da tajarin al ragรน.

Dolcetto d’Alba DOC Sylla Sebaste, Diano DOCG di Gigi Rosso e Dogliani DOCG di Martinelli
6. In conclusione, tre annate storiche coperte, da degustare assieme con assaggio di 2 creme alla nocciola.

Il menรน degustazione proposto dallโ€™Osteria dellโ€™Oca reinterpreta con creativitร  i piatti della tradizione piemontese, con unโ€™accurata ricerca delle materie prime e nel rispetto della stagionalitร  dei prodotti utilizzati.