Curso de sommelier-AIS   12° aula Os destilados sao o produto da destilaçao de um liquido açucarado de origem vegetal fermentado.Cereais,raizes e tuberculos,frutas e vinho. As matérias-primas mais utilizadas sao: Vinho: cognac, armagnac, pisco e brandy.Vinacce (peles das uvas): grappa.Mostos de uva ( suco de uva ): […]

Primo livello corso da sommelier-AIS   Dodicesima lezione Distillati Prodotto ottenuto dalla distillazione di un liquido zuccherino fermentato di origine vegetale ( cereali, radici, tuberi, frutta e vino ). Materie prima più utilizzate: Vino: cognac, armagnac,pisco e brandy. Vinacce: ( bucce delle uve ) grappa.       […]

A propriedade Col d’Orcia se encontra em Montalcino, provincia de Siena. Localizado na zona sul da cidade de Montalcino, em uma área colinar, estende-se por 540 hectares, desde o rio Orcia até a cidadezinha de Sant’Angelo in Colle, a cerca de 450 metros acima do […]

La tenuta Col d’Orcia si trova a Montalcino,provincia di Siena. Localizzata sul versante sud del comune di Montalcino,in zona collinare,si stende per 540 ettari, dal fiume Orcia fino al paese di S.Angelo in Colle,a circa  450 mt di altitudine. Col d’Orcia signfica letteralmente collina che […]