1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Venerdì 15 gennaio ho iniziato il viaggio attraverso le cantine di Langhe Roero e Monferrato. Niente di nuovo, ultimamente tutti vanno in giro per cantine ad assaggiare vini e dispensare  giudizi.  Non è quello che […]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sexta 15 de janeiro comecei a minha viagem pelas vinicolas de Langhe Roero e Monferrato. Nenhuma novidade, ultimamente todo mundo vai nas vinicolas para experimentar vinhos e depois dar aula. Nao é isso que quero […]

Velenosi vini, casa vinicola criada em 1984 por Angela e Ercore Velenosi, localizada na cidade historica de Ascoli Picerno, regiao Marche.  Distante 20 km do mar Adriatico, e a uma altitude de 150/200 metros slm, em terreno argiloso e muito fertil. Cultivam varios tipos de […]

Gli amaretti sono piccoli biscotti molto popolari in varie regioni italiane. Esistono diverse varianti: morbidi, cosparsi di zucchero, con la granella, croccanti. Il sapore intenso degli amaretti è ottenuto grazie alla combinazione di mandorle dolci e armelline, ottenute dal nocciolo di albicocche e pesche e utilizzate per […]