Tag: Langhe Roero e Monferrato
Anteprima Barolo 2016
Anticipazione personalissima di note e sensazioni dell’annata 2016 in previsione di una grande e complessa evoluzione, per stuzzicare la vostra curiositร ed eventualmente confrontarsi nei diversi assaggi che da adesso in poi si susseguiranno. L’annata 2016 รจ stata caratterizzata da stagioni ben definite, con scarse […]
Per cantine: Aimasso Nizza Moretti
Langa e Roero in un pomeriggio Guarda le foto: Ci voleva proprio un bel giro in cantina per ricaricarsi e iniziare l’anno con il piede giusto, sopratutto se questo giro lo fai in compagnia di amici cari. E cosรฌ, sfidando le temperature polari, siamo partiti […]
Torta di zucca, cioccolato e mele
Torta tipica del Monferrato. Ingredienti per 4 persone: 400 gr zucca gialla 400 gr mele โ meglio se gialle 80 gr zucchero 50 gr cioccolato fondente 50 gr amaretti 30 gr uva sultanina 50 gr fichi secchi cucchiaio di cacao amaro 1 uovo scorza di […]